Inspirado en el color de las ollas de cobre y la historia que creo este mezcal
La Tradición Mezcalera de Casa Colmenares inicia en 1938 con Don Ángel Colmenares Nolasco en el municipio de Sola de Vega, Oaxaca, donde trabajó en uno de los primeros Palenque de mezcal de la comunidad con procesos 100% artesanales, transmitió su legado y conocimientos sobre la cultura del mezcal durante muchos años y al momento de fallecer se hace una pausa en la tradición mezcalera de la familia.
Hoy colaboran con el maestro Mezcalero Raúl Parada heredero de la 4ta generación en cultivo de Maguey y producción de mezcal en la comunidad de San Carlos Yautepec, Oaxaca,
